Negara penghasil kopi terbanyak di dunia yang sangat banyak stock karena kopi sendiri merupakan minuman terkenal di dunia. Kopi adalah salah satu komoditas paling berharga di dunia dan menjadi minuman favorit banyak orang. Beberapa negara memiliki kondisi iklim yang cocok untuk menanam kopi dalam jumlah besar dan menjadi pemasok utama di pasar global.
Lalu, negara mana saja yang menjadi penghasil kopi terbesar di dunia Berikut daftarnya berdasarkan data produksi terbaru.
Brasil Raja Kopi Dunia
Brasil sudah menjadi penghasil kopi terbesar di dunia selama lebih dari 150 tahun! Produksi kopi di Brasil sangat besar dan menyumbang sekitar 37% dari total produksi kopi dunia.
Kopi Brasil dikenal memiliki rasa yang seimbang dengan tingkat keasaman sedang, sehingga banyak digunakan dalam campuran kopi di seluruh dunia.
Vietnam Penguasa Kopi Robusta
Vietnam adalah negara penghasil kopi terbesar kedua di dunia, tetapi mereka lebih fokus pada kopi Robusta yang memiliki rasa lebih pahit dan kadar kafein lebih tinggi dibanding Arabika.
Kopi Vietnam sering digunakan untuk kopi instan dan espresso blend, serta terkenal dengan sajian khasnya seperti Vietnamese drip coffee (cà phê sữa đá).
Kolombia Kopi Arabika Berkualitas Tinggi
Kolombia dikenal sebagai penghasil kopi Arabika berkualitas tinggi. Kopinya memiliki rasa halus dengan aroma yang kuat dan sering digunakan dalam kopi premium.
Selain itu, Kolombia juga memiliki sertifikasi geografis, yang artinya kopi mereka memiliki karakteristik unik berdasarkan daerah tempat tumbuhnya.
Indonesia Rumah Kopi Luwak yang Unik
Indonesia adalah salah satu penghasil kopi terbesar di dunia dengan produksi yang cukup besar. Negara ini terkenal dengan beberapa jenis kopi khas seperti:
Kopi Gayo (Aceh) – Arabika berkualitas tinggi dengan rasa nutty dan earthy.
Kupi Toraja (Sulawesi) – Memiliki rasa kompleks dengan tingkat keasaman seimbang.
Kopi Luwak – Kopi termahal di dunia, dihasilkan dari biji kopi yang dicerna oleh luwak.
Indonesia juga penghasil kopi Robusta terbesar ketiga di dunia, setelah Vietnam dan Brasil.
Ethiopia Tempat Lahirnya Kopi
Ethiopia dikenal sebagai asal mula kopi karena legenda menyebutkan bahwa kopi pertama kali ditemukan di sana pada abad ke-9.
Kopi Ethiopia memiliki profil rasa yang unik, sering kali dengan cita rasa floral, fruity, dan winey. Kopinya sangat dihargai di pasar internasional.
Brasil Masih Mendominasi
Brasil adalah penghasil kopi terbesar di dunia, terutama kopi Arabika. Vietnam menguasai pasar kopi Robusta global. Kolombia, Indonesia, dan Ethiopia dikenal dengan kopi berkualitas tinggi.
Indonesia punya potensi besar untuk meningkatkan produksi dan kualitas kopinya. Apalagi dengan semakin populernya kopi specialty dan third-wave coffee culture.